Amido di Tapioca

Angel TS è una polvere fine senza glutine, senza cereali, Vegana, a base vegetale e Non-OGM ricavata dalla radice di Manioca. Angel TS è utilizzato come sostituto senza glutine, addensante, stabilizzante e esaltatore di texture in Zuppe, Salse, Dessert, Pasta, Noodles, Ketchup, prodotti Vegani, prodotti da Forno, prodotti di Confetteria, Bevande, Prodotti Lattiero-caseari, Prodotti Surgelati e nell'industria dei Salumi. È caratterizzato da alta viscosità della pasta, proprietà gelificanti ed è anche utilizzato come additivo per dieta Keto. L'amido di tapioca Angel TS è anche chiamato amido di Yuca e amido di Manioca.