Farina di Manioca MV100

La Farina di Manioca MV100 è un prodotto Clean Label, Senza Glutine, Vegano, Senza Cereali, a base vegetale e Non-OGM. La Farina di Manioca MV100 è una polvere fine estratta dalla radice di Manioca, caratterizzata da un contenuto di piombo inferiore a 100 parti per miliardo (ppb). È ampiamente utilizzata come sostituto senza glutine, addensante, stabilizzante, legante ed esaltatore di texture in Zuppe, Salse, Dessert, Pasta, Noodles, Ketchup, prodotti Vegani, prodotti da Forno, prodotti di Confetteria, Bevande, Prodotti Lattiero-caseari, Prodotti Surgelati e nell'industria dei Salumi. È caratterizzata da alta viscosità della pasta e proprietà gelificanti. La Farina di Manioca è anche chiamata Farina di Tapioca, Farina di Yuca e Farina di Manioca.