Carne Vegetale

Porta l'innovazione plant-based al livello successivo con le nostre soluzioni avanzate per la carne vegetale di nuova generazione. I nostri ingredienti permettono di creare prodotti che si avvicinano sempre più all'esperienza sensoriale della carne tradizionale. Lavoriamo con le tecnologie più avanzate per sviluppare texture fibrose autentiche, sistemi di rilascio di succhi durante la cottura e soluzioni per l'aspetto visivo realistico. I nostri ingredienti supportano i processi di estrusione ad alta umidità e altre tecnologie innovative. Offriamo proteine vegetali con profili funzionali specifici, grassi vegetali strutturati per la marezzatura.