Cheestex - V6

CheesTex-V6 è un amido modificato a base di Patata, Senza Glutine, Non-OGM, Vegano e senza Allergeni, utilizzato esclusivamente per vari prodotti caseari. CheesTex-V6 migliora la texture, la sensazione in bocca, il profilo di fusione e le proprietà funzionali di prodotti caseari sia lattiero-caseari che a base vegetale. Fornisce un sapore neutro e un colore chiaro, rendendolo ideale per formaggi fusi, formaggi vegani, creme spalmabili e vari altri prodotti caseari.