Stabiflo TS HV60 - E1442

STABIFLO-TS-HV60 è un Difosfato di Amido Idrossipropilato (E-1442) a base di Tapioca. È Vegano, Senza Glutine e a base Vegetale. STABIFLO-TS-HV60 ha un'alta tolleranza ai processi, eccellente stabilità al congelamento/scongelamento, proprietà addensanti, elevata capacità di ritenzione idrica e proprietà emulsionanti. È ampiamente utilizzato in prodotti Lattiero-caseari, Condimenti, Salse, Zuppe, prodotti Surgelati, Snack, prodotti da Forno, prodotti a base di Carne e vari altri prodotti alimentari.